Ricetta: Muffin salati con speck, erba cipollina e rosmarino

Ciao a tutti!
Oggi voglio consigliarvi una ricetta davvero deliziosa: dei morbidi e fragranti muffin salati con cubetti di speck , erba cipollina e rosmarino!

Ingredienti:
- 3 uova;
- 100 ml di latte;
- 100 ml di olio di semi;
- 45 g di grana;
- 2 cucchiaini di lievito secco;
- 200 g di farina;
- speck q.b.
- erba cipollina e rosmarino q.b.
- 1 cucchiaino (da caffè) di sale.
Come di fa:
In una terrina sbattiamo bene le uova intere con il sale, aggiungiamovi poi il latte e successivamente l'olio di semi e mescoliamo bene i liquidi. Inseriamo nel composto il grana grattuggiato, e dopo aver mescolato alla buona, aggiungiamovi l'erba cipollina a pezzetti ed il rosmarino triturato grossolanamente e misceliamo il tutto. All'impasto inseriamo qualche cucchiaio di farina, mescoliamo e poi aggiungiamovi il lievito che avremo sciolto in dell'acqua calda (o in del latte caldo) e mescoliamo bene.
 Aggiungiamo ancora qualche cucchiaio di farina e dopo aver mescolato inseriamo lo speck che avremo precedentemente tagliato a cubetti, mescoliamo nuovamente e finiamo di inserire nell'impasto tutta la farina amalgamando per bene tutti gli ingredienti.
 Possiamo ora disporre il composto negli stampi per muffin ed infornare per circa 20 minuti a 180° (controllate sempre, quando si saranno dorati in superficie saranno pronti).
Sforniamoli ed aspettiamo che si raffreddino (o  perlomeno che si intiepidiscano e serviamoli!
Come potet notare la ricetta non è complicata! Spero vi piaccia, a casa mia sono stati molto apprezzati!
Buon appetito!

Vale

A spasso per ... parco fluviale del Pradulin

Ciao a tutti!
Dopo averci pensato un po' ho deciso di iniziare a pubblicare un "nuovo" genere di post, sperando che possiate trovarli piacevoli e rilassanti. In questi post ho deciso di portarvi a spasso con me: vi mostrerò attraverso delle foto, luoghi e paesaggi dove andrò...
Un giorno del week end di qualche settimana fa, in occasione di una bella giornata di sole io e la Mary (con rispettivi morosi) abbiamo deciso di fare un pic-nic in un parco nel mio paese: il parco fluviale del Pradulin a Cervignano del Friuli

Questo parco è stato creato con l'intento di realizzare giochi ad acqua sfruttando le risorgive (che abbiamo qua) , poi per vari "problemi" i "lavori" sono rimasti incompleti... Al momento è accessibile una sola zona del parco poichè i due ponticelli che portano al resto del parco sono pericolanti  e sono stati bloccati. Nonostante ciò rimane una bellissima area verde da sfruttare per passare una spensierata giornata all'aperto!

Vale

Makeup look: "Silvery purple thoughts"

Ciao a tutti!
Oggi voglio farvi vedere il make up semplice colorato ma soft che ho realizzato su una mia amica!

A lei piacciono molto i tutte le sfumature del rosa e del viola e mi ha chiesto un trucco abbastanza delicato, non pesante ed esagerato, così ho pensato a questo make up! (ho utilizzato quasi tutti prodotti della mia amica quindi cercherò di descriverveli al meglio). Ho steso su tutta la palpebra una base per ombretto per fare in modo che esso duri più a lungo. Ho applicato poi un ombretto beige ma che dà molto sull'argento (credo sia della vecchia collezione "ombretto ad alta pigmentazione n°23" di Kiko) sulla palpebra mobile, concentrandomi soprattutto verso l'angolo interno,
 poi leggermente nell'angolo esterno e nella piega ho applicato e sfumato un ombretto viola (anch'esso penso della vecchia collezione "ombretto ad alta pigmentazione n°44" di Kiko) e lo porto e sfumo leggermente anche sotto l'occhio. Delineo la rima delle ciglia superiori con una sottile linea di eyeliner (io ho usato il "01 Midnight in Paris" di  Essence, avrei preferito utilizzarne uno viola, ma non ne avevo). All'interno dell occhio ho applicato una matita viola ("04 Lilectric" della linea "Metallic" di Essence), e successivamente nell'angolo interno dell'occhio sia sopra che sotto ho applicato un tocco di matitone argentato che ho poi sfumato bene, in modo da ottenete solamente un tocco di luce ("Jumbo pencil" color argento -ahimè non ho trovato nè numeri nè nomi- di BK Cosmetics). 

Applico infine su ciglia superiori e leggermente anche su quelle inferiori il mascara nero ("Mascara Vamp" di Pupa) e metto infine sulle labbra un gloss fucsia ("Stay with me 09 Hottest pink" di Essence).
Spero che questo make up vi piaccia!
Un bacio

Vale

Ricetta: Risotto con salsiccia, porro e scamorza affumicata

Ciao a tutti!
Oggi vi faccio vedere una ricetta davvero sfiziosa e saporita!

Ingredienti:
- riso per risotti;
- 1 salsiccia;
- porro (una tazza);
- mezza scamorza affumicata;
- brodo q.b.
- vino bianco q.b.
- olio di semi q.b.

Come si fa:
Soffriggiamo leggermente il porro tagliato a pezzetti con un po' d'olio di semi e nel frattempo scaldiamo il brodo che ci servirà dopo e tagliamo a pezzetti la salsiccia. Aggiungiamo al porro la salsiccia e facciamola cuocere un po', successivamente sfumiamo con del vino bianco e lasciamolo evaporare del tutto. Una volta evaporato tutto aggiungiamo il riso, facciamolo tostare qualche secondo e poi bagnamolo con il brodo caldo, aggiungendone man mano poco alla volta, e portiamo così il risotto a cottura. Tagliamo la scamorza a piccoli cubetti, e quando il riso sarà cotto a fiamma spenta inseriamovi i cubetti tenendone da parte qualcuno, e mischiamo bene in modo che la scamorza si sciolga con il calore del risotto.

Serviamo il risotto con sopra i cubetti avanzati di scamorza e qualche pezzetto di porro fresco ed una leggera spolverata di pepe!
Spero che questa ricetta vi piaccia!
Un bacio

Vale

Unghie più forti con il gel

Ciao a tutti!
Oggi voglio mostrarvi come io e Valentina abbiamo escogitato un piano per rendere le unghie più forti in modo tale da evitare che si spezzino subito appena riusciamo a farle crescere un pochino... Io tempo fa ho fatto un corso di ricostruzione unghie e su di me le faccio spesso, così parlando con la Vale abbiamo pensato di sfruttare questo mio corso anche per lei evitando però di fare una ricostruzione normale. Adesso vi spiego tutti i passaggi:

Dopo aver disinfettato le mani (lavandole oppure con l'amuchina) portate indietro tutte le cuticole, di solito non si dovrebbe mai tagliarle per 2 motivi: uno perchè potreste tagliare troppo e farvi venire infezioni e secondo perchè più le tagliate e più ricrescono in quanto le cuticole sono una barriera naturale contro i batteri; io sinceramente a volte le taglio, però sto attenta a non andare a stretto contatto con la pelle, quello che "avanza" lo sposto indietro con un bastoncino d'arancio.
Una volta finito lo step delle cuticole ci concentriamo sulle unghie.
Do la forma che desiadero alle unghie e poi con una lima di grit di abrasività 180/240 limo ai lati e assottiglio la punta, con l'aiuto del mattoncino limo in centro e poi spazzolo l'unghia per tenerla sempre pulita e la disinfetto con lo sgrassante. Adesso l'unghia è pronta per la ricopertura.

 



Stendo sull'unghia il mediatore di aderenza (primer) e lo lascio catalizzare sotto la lampada per 10 secondi.
Applico poi uno strato sottilissimo di Gel ( io uso quello monofasico, quindi è uguale per tutti i passaggi che faccio) su tutta l'unghia e lascio catalizzare per 2 minuti (le lampade sono quasi tutte automatiche quindi quando si spegne vuol dire che non passati due minuti).

Ripeto questo ultimo passaggio per tre volte, stando attenta sempre ad applicare uno strato sottile. Sgrasso l'unghia e poi con la lima di prima (180/240) e il buffer rendo la superficie omogenea e opaca. Finito questo chiudo con uno strato di sigillante e catalizzo per 2 minuti, sgrasso lo strato dispersivo del gel e voilà... il gioco è fatto! :)
 Adesso sopra il gel ci potete stendere lo smalto del colore che più preferite, stando attente che quando lo togliete dovete usare un acetone senza acetone.

Spero che questo post vi sia piaciuto e soprattutto che vi possa essere utile in qualche modo.

Un beso!

Mary :)

P.s. Più avanti pubblicherò un post dedicato interamente alla ricostruzione delle unghie, con chiarimenti sui nomi dei prodotti, a cosa servono, ecc ecc... :) 

Makeup look: "Spring Breeze"

Ciao a tutti!
Oggi volevo mostrarvi un make up che ho realizzato ispirandomi ad una foto vista in giro sul web!

(Perdonatemi la felpa da casa!! :P )
Ho iniziando stendendo la mia solita base per ombretto ("I love stage" di Essence), successivamente ho applicato nella parte interna del mio occhio un celeste(quello all'interno della palette "01 South beach" di Essence), portandolo fino a 1/3 dell'occhio sia sopra che sotto. Al centro della palpebra ho invece applicato un ombretto color oro (anch'esso all'interno della palette precedentemente usata di Essence), mentre all'angolo esterno e nella piega ho sfumato insieme due marroni (dal quad "05 To die for" di Essence). Con una matita marrone ("Matita occhi n°109" della Chresy) ho  tracciato una sottile linea all'attaccatura delle ciglia superiori,
 e l'ho utilizzata anche per delineare e dare definizione alla rima delle ciglia inferiori. All'interno dell'occhio ho applicato una matita color rame ("Brick bronze" di Avon) , ho sistemato le sopracciglia ed ho completato il look occhi applicando il mascara nero ("Mistake PROOF" di Avon) su ciglia superiori ed inferiori. Sulle labbra ho scelto di applicare un rossetto fucsia satinato e non molto coprente ("Sparkling blush" di Avon) , ma volendo starebbe molto bene anche un lucida labbra color nude, la scelta va a seconda del gusto ovviamente!

E questo è tutto! Make up semplicissimo, portabile, ma con un tocco di colore!
Spero vi piaccia!
Un bacio


Vale

Ricetta: Torta semplicissima di nocciole

Ciao a tutti!
Oggi voglio mostrarvi la mia ricetta di una semplicissima torta di nocciole!

Ingredienti:
- 150 g di nocciole;
- 150 g di zucchero;
- 150 g di farina di riso;
- 3 uova;
- 85 g di burro.




Come si fa:
Facciamo liquefare il burro, nel frattempo sbattiamo bene le uova con lo zucchero, e quando si sarà un po' raffreddato aggiungiamovi il burro sciolto. Aggiungiamo poi le nocciole che avremo tritato abbastanza finemente, amalgamiamole bene ed infine inseriamo poco alla volta la farina di riso ed incorporiamola bene al composto. Poniamo quindi il nostro impasto in uno stampo e inforniamo a 180° per circa 20 minuti.

Io generalmente non metto il lievito in questa torta (spesso perchè me lo dimentico! :P ) però se volete ottenere una torta più alta inseritene una bustina.
Una volta sfornata sploveriamo la nostra torta di nocciole con dello zucchero a velo. Ricetta semplicissima, gustosa e veloce da realizzare! Spero vi piaccia!
Un bacio

Vale