Pasta di mais : le calle

Ciao a tutti!
Oggi vi spiego come si faccio io le calle con la pasta di mais, fiore semplice ma affascinante, sono semplicissime da fare!

Coloriamo di verde uno stuzzicadente al quale avremo tagliato via una delle parti appuntite, prendiamo poi un pezzo di pasta di mais e coloriamolo con un po' di tempera gialla, "impastiamo" bene fino a che il colore non diventa omogeneo, facciamo delle piccolissime palline poi allunghiamole leggermente in modo da formare il pistillo della calla,"incastoniamoci" lo stuzzicadenti e avvolgiamolo bene  con la nosta pasta di mais, assottigliando la parte libera dallo stuzzicadenti.

Prendiamo un altro pezzo di pasta e mettiamoci della tempera bianca, "impastiamo" bene, facciamo delle palline piccole ed appiattiamole a forma di petalo, avvolgiamole poi attorno al pistillo, pizzichiamo leggermente la punta in modo che prenda la forma della calla ed abbassiamo leggermente i bordi ... 
et voilà! calle pronte! :-)

In modo che non si deformino, lasciatele asciugare all'aria per una notte (dovrebbe bastare) infilzate in del polistirolo o in della spugna verde (per capirci quella per i fiori). Come avete potuto notare sono semplicissime da fare! Non mi resta che augurarvi....

...buon divertimento! :o)

                                                                                                             Vale

Piccole "creazioni": Pasta di mais, alcune foto e ricetta

Ciao a tutti!
Oggi voglio mostrarvi qualche mio lavoretto fatto recentemente con la pasta di mais

Nei prossimi post vi spiegherò come ho creato io queste cosette :-)

 (le simil monetine ovviamente non le ho fatte io)

Vi lascio qua la ricetta che ho utilizzato per creare la pasta di mais:
- 500 g di colla vinilica;
- 250 g maizena o amido di mais;
- 2 cucchiai di vasellina liquida (sostituibile con olio johnson);
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- crema mani q.b.
In un tegame abbastanza capiente mettete la colla vinilica, la vasellina (o l'olio johnson) il succo di limone ed infine la maizena, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo, accendete il fuoco mantenendo una fiamma bassa , continuate a mescolare. Più l'impasto cuoce più diventerà duro, dovrete quindi mescolare con forza, quando la pasta inizierà a staccarsi dal fondo del tegame e a formare quasi una palla spegnete il fuoco. Adagiate su un piano della pellicola trasparente per alimenti e dopo esservi unte le mani con la crema prelevate il composto, adagiatevelo sopra e con l'aiuto della crema mani e della pellicola lavorate la pasta in modo da togliere tutti i grumi. Quando otterrete un impasto liscio la pasta di mais sarà pronta! Formate una palla , ungetela con un po' di crema e potrete conservarla ben chiusa dentro la pellicola.
Spero di esservi stata d'aiuto!
un bacio
                                                                                                           Vale